结构特点
斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点
斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料现象
关键部件采用机加工中心加工,确保加工的精确度
刀尖与斩锅的间隙为1.5—2mm,肉料斩拌、乳化效果好
刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使传动平稳
技术参数
型号:ZB-40型斩拌机
生产能力:15-20kg/锅
料锅容积:40L
功率:6.6kw
斩刀数量:3把
斩刀转速:1500/3000r/min
斩锅转速:11/17转/min
主机尺寸:1060×90×1300mm
重量:≈600 kg
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